2019-3-28 找餐飲公司托管食堂飯菜太差 員工跳槽
找餐飲公司托管食堂飯菜太差 員工跳槽，企業(yè)聘請了一家餐飲公司為員工提供工作餐，并簽訂了一份三年期的食堂合同，短短一個月后，該公司收到了許多員工的投訴，稱飯菜太少，飯菜質(zhì)量太差，甚至有些員工辭職。...
2019-3-27 藍潮食堂外包 弘揚中華勤儉節(jié)約之風氣
曾經(jīng)的中國人很窮，物質(zhì)匱乏，吃不飽，穿不暖，處于饑荒、饑餓的千里之行的時代。在一個以天為食的農(nóng)耕社會里，老中國人一輩子節(jié)儉節(jié)約，成為千百年不變的生存智慧和生命智慧。如今，中國很富有。強大。中國人有錢。我們需要繼續(xù)節(jié)約食物嗎...
2019-3-27 做好食堂承包公司如何滿足顧客的味蕾
做好食堂承包公司如何滿足顧客的味蕾：餐廳環(huán)境的建設(shè)不僅需要前期裝修階段的投資，還要精心安排餐具擺放和設(shè)施配置，營造良好的氛圍。簽訂食堂管理合同不是件容易的事。為此，許多企業(yè)和單位食堂都是自己經(jīng)營...
2019-3-27 重視學校食堂管理 樹立正確的消費觀
重視學校食堂管理 樹立正確的消費觀：食堂的食品衛(wèi)生關(guān)系到學生的健康，要保證食品安全衛(wèi)生，同時要注意學生的意見和建議，食堂不應忽視與學生的溝通和溝通，提供更多的新鮮感。...
2019-3-27 藍潮餐飲如何做好職工食堂管理
藍潮餐飲如何做好職工食堂管理：藍潮餐飲嚴格按照采購、驗收、儲存、生產(chǎn)、銷售、回收、售后服務(wù)環(huán)節(jié)、專業(yè)服務(wù)、專業(yè)營養(yǎng)師營養(yǎng)食譜：根據(jù)工廠的飲食成本、每周食譜及部分操作、每周新食譜、注意n要保證飯菜的質(zhì)量，做到衛(wèi)生、美味的菜肴多樣化。...
2019-3-26 做好食堂承包托管講究與時俱進
做好食堂承包托管講究與時俱進：上海食堂承包與時俱進。承包前，必須對承包人的規(guī)模和經(jīng)濟實力進行現(xiàn)場調(diào)查，經(jīng)常外出學習交流，向同行學習，向領(lǐng)域?qū)W習，甚至向競爭對手學習，向他人學習...
2019-3-26 藍潮餐飲談食堂管理工作中的食品安全問題
藍潮餐飲談食堂管理工作中的食品安全問題：食品安全，是指食品無毒、無害、符合營養(yǎng)要求，不致對人體健康造成急性、亞急性、慢性危害;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人體健康安全的要求;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全...
2019-3-26 上海員工食堂承包選擇藍潮餐飲
上海員工食堂承包選擇藍潮餐飲：合理布局廚房，施工時可以避免被屠宰。因為有專門的采購渠道，我們可以從低價中獲得高品質(zhì)的原材料，我們可以每天都這樣做。...
2019-3-26 工廠食堂承包亂象多 原因何在
工廠食堂承包亂象多 原因何在？食堂老板承認油是地溝油，并表示愿意接受工廠處罰，隨后工廠與食堂老板達成協(xié)議：食堂老板被罰款10000元，并寫下了今后不使用不衛(wèi)生食品的保證書。...
2019-3-25 藍潮餐飲:做好食堂承包需要把好每一個關(guān)
藍潮餐飲:做好食堂承包需要把好每一個關(guān):合理布局廚房設(shè)計的重要性在于廚房設(shè)計的好壞、科學與否，不僅影響廚房的直接建設(shè)投資和生產(chǎn)質(zhì)量，而且對廚房的生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整有著長期的影響，發(fā)揮著重要的作用。...
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