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教育部等五部委聯(lián)合發(fā)文農(nóng)村學(xué)校食堂不得外包

2023-02-01 12:02:38      點(diǎn)擊:0

        工人日?qǐng)?bào)訊 12月4日,教育部、國家發(fā)展改革委、財(cái)政部、國家衛(wèi)生健康委、國家市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃有關(guān)管理工作的通知》,要求農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂(伙房)要由學(xué)校自辦自管,不得對(duì)外承包或委托經(jīng)營(yíng)。學(xué)校食堂(伙房)結(jié)余款項(xiàng)應(yīng)滾動(dòng)用于營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,不得挪作他用,確保每一分錢都吃到學(xué)生嘴里。對(duì)違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事件、擅自降低供餐質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或隨意變更食譜的,有關(guān)部門要嚴(yán)肅追究相關(guān)單位和個(gè)人責(zé)任,并列入“黑名單”,禁止參與學(xué)校供餐。

       《通知》要求,各地要以貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生為重點(diǎn),因地制宜開展試點(diǎn)工作,完善政府、家庭、社會(huì)力量共同承擔(dān)膳食費(fèi)用機(jī)制。要統(tǒng)籌相關(guān)項(xiàng)目和資金,提高食堂供餐比例,加大對(duì)“三區(qū)三州”等貧困地區(qū)支持力度。各地要做好營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制學(xué)生信息管理工作,健全監(jiān)督管理和責(zé)任追究制度,防止虛報(bào)冒領(lǐng)行為。對(duì)虛報(bào)、冒領(lǐng)、套取、擠占、挪用、截留、克扣膳食補(bǔ)助資金和在食堂經(jīng)費(fèi)中列支教職工伙食、獎(jiǎng)金福利、招待費(fèi)等行為,要依法依規(guī)嚴(yán)肅懲處。

        《通知》要求,各地要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo),加大對(duì)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)力度。要建立健全營(yíng)養(yǎng)配餐制度,每個(gè)縣級(jí)試點(diǎn)地區(qū)應(yīng)至少配備一名專(兼)職營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員,有條件的地方可為學(xué)校配備或支持學(xué)校聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員,對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)均衡等進(jìn)行咨詢指導(dǎo),推廣科學(xué)配餐、膳食營(yíng)養(yǎng)等理念,引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營(yíng)養(yǎng)就餐。學(xué)校要開展?fàn)I養(yǎng)健康教育活動(dòng)。各地要加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作,開展數(shù)據(jù)綜合分析,為科學(xué)評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況改善的效果提供依據(jù)。(魏文)


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